投稿者「kyodosuzuran」のアーカイブ

★エチオピア・ゲイシャ★ 年末にビックリ価格のゲイシャ豆の紹介です！ 1月に紹介したG1ゲイシャに比べるとランクは落ちますが、ゲイシャ種のもつ、フローラルな甘酸っぱい香り、フルーツを思わせる風味が後味を一層引き立て、余韻 … 続きを読む →

★パナマ・ダイヤモンドマウンテン★ 11月の目玉、最近ブランド化されているエスメラルダ農園産の登場です。 一口目の柔らかな甘さから、ピーチやオレンジのフルーティーさが魅力の華やかな味わい。バランスのとれた1つの完成形で冷 … 続きを読む →

★ハロウィンブレンド★ 日本でも秋のイベントとして完全に定着したハロウィンの季節がやってきましたグアテマラベースの濃厚な味わいで、お化け以上にびっくりする程、苦み、後味のバランスが抜群のブレンドです 生豆　＜ビター系＞ … 続きを読む →

★ベトナム・ルビーマウンテン★ ベトナムで栽培された高品質の豆は、スペシャルティコーヒーとしてヨーロッパに出荷されています。飲んだ瞬間、青リンゴのような酸味が広がった後に、マイルドチョコレートのような味わいに変わるので、 … 続きを読む →

8月のお休み　 8/9（水）～8/13（日） ★スーパーブルーマウンテンブレンド★ セレクトが創り出した最高傑作！毎年恒例8月の大セール！２５％OFFでご提供します♪NO.1都いう最高級品質の称号を与えられた、大粒で良質 … 続きを読む →

★イエメン・クイーン・マタリ★ 完熟チェリーのみをピックアップしてナチュラル加工で仕上げられた豆はまさに絶品。スパイシーさを残しつつも、口当たりがよく、香り、甘さ、コクの全てにおいて力強さを感じます。高温度ではベリー系の … 続きを読む →

★マンデリン・リントン・ピーベリー★ マンデリン・リントン・ピーベリー高品質なマンデリンを生産する地域として有名なリントン地区から希少なピーベリーが登場しました。通常のマンデリンより15％～20％程油分が多く、濃厚なボデ … 続きを読む →

★グアテマラ・ジャスミン★ 年間1万～1・5万袋相当の完熟チェリーを精製するPastoresミルにて、アンティグアらしい風味特性のあるロットのみを厳選した限定品、それが「ジャスミン」です。アンティグアらしい華やかな酸味と … 続きを読む →

★コロンビア・エメラルドマウンテン★ 美味しいコーヒーのための理想の環境から生まれるコロンビアコーヒー。その中から厳格に選び抜かれた最高品質のコーヒーがエメラルドマウンテンです。フルーツのような甘い香りと、良質な柑橘系の … 続きを読む →

★エチオピア・ゲイシャG１・ナチュラル★ 年始にふさわしい華やかなゲイシャの再登場ですゲイシャ種はエチオピアのゲイシャ村から始まった品種と言われており、そこから世界に広がりました。ゲイシャらしいフルーツを思わせる風味が、 … 続きを読む →

★グアテマラ・ゲイシャ★ 年末にふさわしい豆、ゲイシャの登場です。完熟オレンジのような甘さと酸味、そして華やかなフローラルフレーバーにゲイシャらしさを感じます。年々高額になっているパナマ産より、コスパ抜群です。 生豆　＜ … 続きを読む →

★キューバ・クリスタルマウンテン★ カリブの真珠と称される、コーヒー豆の紹介です。丸みのある甘味と、透明感のあるクリアな味わいを最大限に引き出しました。銘品ブルーマウンテンと同じく、コーヒーの持つ様々な調和が絶妙。光り輝 … 続きを読む →

～エッコのイタリアンおせち～詳細 オステリア・エッコ 営業時間：Open 11:30～15:00（L.O 14:00）　　 　　　　 18:00～23:00（L.O 22:00） 定休日：水曜日 住所：世田谷区宮坂3-1 … 続きを読む →

★パプアニューギニア・トロピカルマウンテ★ パプアニューギニアの政府機関と日本のコーヒー商社で共同開発された「トロピカルマウンテン」は珈琲の品質向上と生産者の意欲向上促進のため開発されました。付着物の丁寧な洗浄により、透 … 続きを読む →

★ニカラグア・サンタモニカ★ サンタモニカ農園の地域は、換気と雨季がはっきり分かれていることで、甘味と旨味を引き出し、成熟した豆が育ちます。中煎りでは酸味と甘さのバランスがよく、フルーティーな柑橘系の風味、深煎りでは重厚 … 続きを読む →

★スーパーブルーマウンテンブレンド★ セレクトが創り出した最高傑作！ 思わず頬が緩んでしまうような味、香り、甘さの珈琲に仕上げました。 帰省の手土産に、バランス抜群の極上珈琲をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。 生豆 … 続きを読む →

301 　あらいクリニック 　８月８日（月）　～　８月１４日（日） 302 　原田皮膚科クリニック 　８月１８日(木)　～  ８月２５日（木） 201 　クリニック川畑 　８月１１日(水)　～　８月１５日（月） 202 … 続きを読む →

★エルサルバドルSHGパカマラ★ 久しぶりの大粒豆パカマラの紹介です。グレープフルーツのような果実感と華やかな酸味のバランスの良さ、 滑らかな口当たりで余韻が長く楽しめ、冷めても美味しいコーヒーです。 生豆　＜マイルド系 … 続きを読む →

応援プロジェクトのお買物券はポスターの貼ってあるお店でご利用できます

★パナマ・ゲイシャ・レリダ農園★ ゲイシャ種特有ならではの華やかさで存在感のあるフローラな心地よさは圧巻。 フルウォッシュド精製によって、果実の甘みや爽やかさといった繊細な味わいがクリアに感じられます。身体を包み込むよう … 続きを読む →

★パナマ・ゲイシャ・レリダ農園★ ゲイシャ種特有ならではの華やかさで存在感のある フローラルな心地よさは圧巻。フルウォシュド精製によって、果実の甘みや爽やかさといった繊細な味わいがクリアに感じられます。身体を包み込むよう … 続きを読む →

キラリ輝く個店グランプリ第6回は、「お惣菜　和孝」さんが特別賞を受賞いました。歴代の受賞店が載っています。また、食べ歩きをしてみてはいかがでしょうか！！ お弁当お惣菜 和孝 | ICHIMAN(イチマン) | ホットケー … 続きを読む →

★コロンビア・エメラルドマウンテン★ 厳しく選び抜かれたトップ３％未満のクオリティを誇るコロンビアの最高級品！！ フルーツのような甘い香りと、良質な柑橘系の酸味が、チョコレートのようなコクと甘みを引き立ててくれます！ 生 … 続きを読む →

★イエメン・アラビアン・マタリ★ 口当たりが良くスパイシーで、イエメンの中でもほかの豆より標高が高いこともあり、甘さ、香り、コクのすべてにおいて強さを感じます。高い温度では柑橘の華やかな香りが、温度が下がるとともに杏のよ … 続きを読む →

★パプアニューギニア・シグリSP★ 品質にこだわって栽培された完熟チェリーだけを手摘みで収穫、天日乾燥特有のまろやかな甘み、 コク、香り、苦みが高いレベルで競い合い、一口飲めば多くの説明がいらない味わい 生豆　＜マイルド … 続きを読む →

★グァテマラ・ゲイシャ・ブエナビスタ★ 年初めにふさわしい豆、ゲイシャの登場です 完熟オレンジのような甘さと酸味、そして華やかなフローラルフレーバー にゲイシャらしさを感じます。 年々高額になっているパナマ産より、かなり … 続きを読む →

12月27日 12月28日 12月29日 12月30日 12月31日 1月1日 1月2日 1月3日 1月4日 1月5日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 あらいクリニック ○ ○ × × × × × × ○ × 原 … 続きを読む →